สคต. บูดาเปสต์ เยี่ยมร้านอาหารไทย Chaiyo Thai Food Truck
ประกาศราคากลาง จ้างเหมาบริการโฆษณา/ประชาสัมพันธ์อาหารไทยผ่านช่องทางสื่อออนไลน์ ภายใต้โครงการส่งเสริมสินค้าและบริการไทยเข้าสู่ HORECA 2022 ในประเทศโรมาเนีย สคต. บูดาเปสต์ 2565
2022-04-20
ประกาศผู้ชนะการเสนอราคา จ้างเหมาบริการโฆษณา/ประชาสัมพันธ์อาหารไทยผ่านช่องทาง สื่อออนไลน์ ภายใต้โครงการส่งเสริมสินค้าและบริการไทยเข้าสู่ HORECA ๒๐๒๒ ในประเทศโรมาเนีย โดยวิธีเฉพาะเจาะจง
2022-04-26
เมื่อวันที่ 21 เมษายน 2565 น.ส. ฐะปะนีย์ เครื่องประดิษฐ์ ผอ.สคต. บูดาเปสต์ ได้ไปตรวจร้านอาหารไทย Chaiyo Thai Food Truck ซึ่งได้ยื่นใบสมัครขอรับตราสัญลักษณ์ Thai SELECT กับ สคต. บูดาเปสต์
Thai SELECT คือตราสัญลักษณ์ที่กรมส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ มอบให้กับร้านอาหารไทยทั้งในไทยและต่างประเทศ เพื่อรับรองมาตรฐานรสชาติและคุณภาพร้านอาหารไทย ร้านอาหารที่จะได้รับสัญลักษณ์นี้ ต้องผ่านการพิจารณาในหลายด้าน ได้แก่ ความรู้เกี่ยวกับอาหารไทย คุณสมบัติของเชฟ การเลือกใช้วัตถุดิบ เครื่องปรุงอาหารของไทย อุปกรณ์การปรุงอาหาร มาตรฐานการบริการ ความสะอาด สุขอนามัย ไปจนถึงบรรยากาศของร้านที่มีกลิ่นอายของความเป็นไทย
สำหรับร้านอาหารไทยในต่างประเทศ ตราสัญลักษณ์ Thai SELECT แบ่งออกเป็น 3 ประเภท ได้แก่ ตามเกณฑ์รูปแบบของร้าน การตกแต่งร้าน คุณภาพของอาหารและการบริการ ได้แก่ Signature Classic และ Casual
ร้าน Chaiyo ดำเนินกิจการโดยนาย Ábel Silhavy และนางสาวมาลีรัตน์ บำรุงเกาะ เริ่มประกอบธุรกิจตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ 2564 ณ สวนอาหาร Egressy Udvar ถนน Hungária แต่เพิ่งย้ายมายังที่ตั้งปัจจุบัน ณ ถนน Könyves Kálmán เมื่อเดือนกุมภาพันธ์ 2565
ร้าน Chaiyo เป็นร้านอาหารสไตล์ Food truck รูปแบบแปลกใหม่ ลูกค้านั่งทานที่ร้านและสั่งอาหารกลับบ้านได้ ทั้งทางแอพพลิเคชั่น Wolt และ Food Panda ด้วยรูปแบบร้านที่เคลื่อนย้ายได้ง่าย ทำให้ร้านสามารถเข้าร่วมเทศกาลต่างๆ ทั้งในกรุงบูดาเปสต์และต่างจังหวัดได้สะดวก
ร้าน Chaiyo ให้บริการอาหารไทยรสชาติไทยแท้ ปรุงโดยแม่ครัวชาวไทย เน้นขายเมนูอาหารจานเดียว และอาหารทานเล่นอย่างหลากหลาย อาทิ ทอดมันปลา สะเต๊ะไก่ ผัดไทย ต้มยำ และมีเมนูพิเศษประจำวันเป็นแกงมัสมั่นหรือแกงเผ็ด ลูกค้าส่วนใหญ่เป็นชาวฮังกาเรียนที่ทำงานในบริษัทและห้างร้านในบริเวณใกล้เคียง
ทอดมันปลา
แกงมัสมั่น
สะเต๊ะไก่
ข้าวผัดกุ้ง
ทั้งนี้ กระแสความนิยมบริโภคอาหารไทยในฮังการีมีแนวโน้มขยายตัวเพิ่มขึ้น เห็นได้จากจำนวนร้านอาหารไทยที่เปิดให้บริการเพิ่มขึ้นในกรุงบูดาเปสต์และต่างจังหวัด รวมทั้งยังมีการวางจำหน่ายสินค้าอาหารและผลิตภัณฑ์อาหารไทยในซุปเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำเพิ่มขึ้นอีกด้วย
ร้าน Chaiyo ตั้งอยู่ที่ 1097 Budapest, Könyves Kálmán körút 3. ใกล้ป้ายรถรางสาย 1 และ 51 มีที่จอดรถสะดวก เปิดให้บริการวันอังคาร-เสาร์ 11-20 นาฬิกา วันอาทิตย์เปิดถึงแค่ 17 นาฬิกา และหยุดทุกวันจันทร์ สามารถติดตามความเคลื่อนไหวของทางร้านได้ที่ Facebook Fanpage: Chaiyo Thai Food Truck
